和室、ほりごたつ、こたつ、冬

ご覧いただきありがとうございます。昨日、収穫後に乾燥熟成させていたサツマイモ｢栗かぐや｣を焼き芋にして食べてみました。「ねっとり＋ほくほく」が適度に調和しており、絶妙な味わいだと思いました。蜜系の安納芋とほっくり系の紅はるか、これらの中間く...